A Gumelo, empresa portuguesa que dinamizou a produção de cogumelos a partir de borras de café, vai estar presente no IFE – The International Food & Drink Event, que terá lugar em Londres, entre os dias 22 e 25 de março.
Para Tiago Marques e Rui Apolinário, fundadores da empresa que vão acompanhar esta participação da Gumelo, “é muito importante estar em Londres, pois para além de ser o nosso primeiro mercado de exportação, este certame, o mais importante do Reino Unido, mostra a constante evolução do setor alimentar e identifica as novas tendências dos consumidores a nível mundial”.
Para tentar tirar o maior partido da sua presença, nesta edição do IFE, a Gumelo vai ter os seus produtos expostos em dois locais distintos: num espaço próprio no stand da empresa que importa e distribui os seus produtos no mercado britânico (Mercomind) e também no stand do programa “Portugal Sou Eu”.
O Reino Unido tem um dos mercados alimentares mais dinâmicos do mundo, sendo o 3.º maior mercado alimentar da Europa e o 5.º a nível mundial. O mercado retalhista alimentar britânico é composto por um total de 93 mil estabelecimentos e as importações de produtos alimentares e bebidas representam mais de 33 mil milhões de libras.
Sobre a Gumelo:
Fundada em Almeirim, em 2012, por João Cavaleiro, Tiago Marques e Rui Apolinário, a Gumelo já recolheu, até à data, 30 toneladas de borra de café, oriundas de cerca de 2,5 milhões de cafés expresso, que resultaram numa produção de 12.500 quilos de cogumelos.
No final do ano passado, a Gumelo deu início à sua internacionalização, exportando os seus produtos para o Reino Unido. Já no início deste ano, a Suécia também passou a fazer parte dos mercados onde a Gumelo está presente.
Em Portugal, os produtos da Gumelo encontram-se à venda em lojas gourmet, lojas de presentes e concept stores.
Em 2013, a Gumelo foi considerada um dos sete negócios mais criativos do ano e, em outubro de 2014, recebeu o prémio “SIAL Innovation 2014” para a categoria frutas e produtos hortícolas, tendo sido uma das 15 empresas galardoadas com esta distinção, entre mais de 1.700 produtos apresentados na competição.
Se pretende informações sobre marcas, produtos ou lojas de comércio tradicional consulte a nossa listagem ou procure-nos no Facebook.
Se pretender divulgar uma loja, marca ou produto, adicione a respetiva informação à nossa listagem.